Derniers articles
-
Le régime paléo a 20 ansC’est l’un des régimes les plus influents des deux dernières décennies. Plusieurs livres aux Editions Thierry Souccar permettent de le comprendre et l’adopter. -
Une BD-docu pour ouvrir les yeux sur les aliments ultra-transformésLa Malédiction du cordon bleu est la première BD docu à exposer les dessous de la malbouffe. Elle explique avec humour et entrain d'où viennent les aliments ultra-transformés, de faux aliments... -
La Meilleure Façon de Manger Végétal : la bible de l’alimentation végétale saineQue vous soyez végétarien, végétalien, végan ou en passe de le devenir, il faut lire La Meilleure façon de manger végétal (MFMV), une véritable bible écrite par un scientifique et une...
-
Purée de betteraves rôties et boulgourLe livre Les bons glucides recense, du chourave au litchi, les aliments glucidiques les plus intéressants à cuisiner du point de vue de leur index et leur charge glycémiques. -
Max Lugavere : « Le premier médicament du cerveau, c’est l’exercice. »Auteur du best-seller La Nutrition du cerveau, Max Lugavere partage ici avec enthousiasme ses recommandations pour conserver un cerveau sain et performant. -
Pourquoi doit-on manger vrai en évitant les aliments ultra-transformés ?Manger de vrais aliments signifie baser son régime sur des aliments les moins transformés possible, avec un maximum de potentiel santé. -
Crème de récupération au kakiIssue de 101 recettes pour les sports d'endurance, cette recette a été concoctée par deux spécialistes de la nutrition des sportifs. -
10 mesures alimentaires efficaces contre le reflux gastro-œsophagienSuivez ces conseils pour soigner un reflux gastro-œsophagien. Avec les précisions du Dr Martine Cotinat, auteure du livre « Soigner le reflux naturellement ». -
"Un aliment enrichi est certainement un faux aliment"Dans son nouveau livre, Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple, Anthony Fardet accuse la science de la nutrition d'avoir semé la confusion en réduisant la qualité des aliments à... -
Le guide alimentaire de la future mamanDans ce livre, Magali Walkowicz propose un programme mois par mois destiné à ne pas prendre plus de poids que nécessaire. -
Elvire Sieprawski : « Des recettes saines avec les aliments du supermarché, c’est possible ! »La directrice littéraire des Editions Thierry Souccar a supervisé la publication du guide « 101 recettes avec les meilleurs aliments du supermarché ». Elle explique comment le... -
Minceur : "le jeûne, l’outil qui permet d’avoir une relation saine avec l’alimentation"Découvrez le témoignage de Vincent, issu du livre Comment jeûner, qui nous explique comment le jeûne lui a permis de perdre du poids, de gérer son appétit et écouter ses signaux de satiété. -
Cancer du sein : « après une mammographie de dépistage, on est tranquille pour deux ans ». Vrai ou faux ?Dans Mammo ou pas Mammo ? la Dre Cécile Bour, radiologue, répond aux questions posées par ses patientes pour informer toutes les femmes sur l'intérêt réel du dépistage systématique du cancer du... -
Commencer à courir pieds nus : les conseils du spécialiste Ken Bob SaxtonCourir sans chaussures, est-ce une mode ou bien une pratique sérieuse ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Ken Bob Saxton l'auteur de Courir pieds nus, explique pourquoi et comment... -
Comment soigner un chien naturellement ?Toutes les réponses à cette question se trouvent dans la Bible des soins naturels pour le chien de Nelly Coadic. -
Harira kétoUne délicieuse recette marocaine version kéto réalisée par Ayem Nour dans son livre Simplement kéto ! -
Alzheimer : ce qui se passe réellement dans le cerveauPourquoi les théories sur Alzheimer et les traitements qui en découlent font-ils fausse route ? Réponse du Dr Bredesen dans cet extrait édité de son nouveau livre La fin d’Alzheimer –... -
Moelleux à la courgette kétoIssue du livre de Monsieur Keto, 50 nuances de gras, ce gâteau aux courgettes compte moins de 3 g de glucides par portion. -
Nutri-Score, applis, allégations : permettent-ils de mieux manger ?Plus d’un Français sur deux a changé ses habitudes de consommation grâce au nouvel étiquetage Nutri-score. Une bonne nouvelle ? En apparence seulement car ni le Nutri-Score, ni les...
-
Le saviez-vous ? Votre santé est étroitement liée à celle de la planèteLa santé environnementale, c’est la prise en compte des effets de notre environnement quotidien et de notre mode de vie sur notre santé. Comment en prendre soin ? -
Salade complète de fèves et radis rosesCette salade-repas de printemps est issue des Recettes du régime NASH. -
« Les industriels utilisent les déchets pour faire du profit »Déchets Land retrace le parcours de nos déchets et nous ouvre les portes d’un monde que les industriels s’appliquent à nous cacher. Entretien avec l'auteure de ce docu-BD, Anne... -
Les effets du régime cétogène sur la performance en endurancePour les sportifs d’endurance, le principal avantage de la céto-adaptation réside dans la formidable capacité à brûler les graisses et à préserver ses réserves de glycogène au fur et à mesure... -
Les personnes en surpoids ne sont pas des minces qui mangent tropDans Révolution kéto, le journaliste scientifique américain Gary Taubes s’appuie sur vingt années d’investigation et d’entretiens avec médecins et chercheurs pour révolutionner la... -
10 idées reçues sur les couches lavablesVous voulez à la fois le mieux pour bébé et la planète ? Optez pour les couches lavables. Et non ce n'est pas un truc de grand-mère inadapté aux parents modernes. Dans cet extrait du Guide... -
15 conseils pour un quotidien plus écologiqueVêtements, alimentation, cosmétiques, finances : faites le plein d'astuces simples et efficaces pour un quotidien « plus vert ». -
La lutte contre la covid passe par l’alimentation et le mode de vieLe nouveau livre de Thierry Souccar explique comment faire du système immunitaire un allié contre les infections et les maladies chroniques. Ce qui passe par des changements de mode de vie. -
Sport : connaître ses préférences motrices pour améliorer ses performancesPartir de l'individu, de sa manière de bouger la plus naturelle, plutôt que de la technique, voilà ce que propose Dominique Fournet dans À chacun son swing, avec une application au golf. À la... -
Vieillissement et maladies chroniques : la solution longévitéIl est possible d'éviter les maladies chroniques liées au vieillissement qui représentent aujourd'hui les premières causes de mortalité dans les pays occidentaux. Voici les bases du...
