Préparation : 5 minutes
Repos au frais : 3h30 minimum
Ingrédients pour 6 personnes :
- 385 ml de lait de coco
- 120 g de beurre de cacahuète
- 80 ml d’huile de coco
- 25 g de cacao en poudre
- 50 g d’érythritol en poudre
- Une pincée de sel
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse. Mettre la préparation dans un récipient en verre (adapté au congélateur), couvrir et mettre au congélateur pendant 30 minutes. Sortir le récipient et mélanger la préparation, insister dans les coins en remuant vers le centre. Recouvrir le récipient et congeler pendant 3 h minimum.
Valeurs nutritionnelles par portion :
Calorie : 362 cal
Lipide : 35 g
Glucide : 5 g
Sucre : 1 g
Protéine : 6 g
