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Par MAGALI WALKOWICZ

Le guide de la chirurgie de l'obésité

Le guide de la chirurgie de l'obésité

Si vous avez jeté un oeil sur les différents livres publiés par les Editions Thierry Souccar, ou sur le blog de ma partenaire d'écriture Elodie Sentenac, peut-être connaissez-vous déjà Le guide de la chirurgie de l'obésité.

Nous avons coécrit ce livre afin de répondre à toutes les questions que se posent les personnes qui envisagent une chirurgie de l'obésité ou qui ont déjà été opérées. Mais pas que... Tous les professionnels de la santé, notamment les diététiciens-nutritionnites, amenés à prendre en charge ces patients, y trouveront une méthode de travail.

Ce livre nous l'avons pensé abordable, complet et pratique. Des témoignages et de nombreuses recettes illustrent les propos "théoriques" du livre. 

Si le sujet vous intéresse, vous trouverez plus de détails sur le contenu sur le site www.thierrysouccar.com

                                                                

 

Commentaire

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à propos de l'auteur

Mes débuts : des études universitaires en philosophie. Au terme de ce parcours, j’aurais dû embrasser la carrière d’un enseignant en philosophie. Mais avide de liberté, j’ai opté pour le journalisme.

J’ai commencé à écrire des articles pour la presse féminine, passion qui ne m’a pas quittée. Après de multiples écrits dans les thèmes santé, beauté, culture, voyage, nutrition, psychologie, j’ai pris la sage décision de me recentrer sur ma passion : l’alimentation et les avantages qu’elle procure sur la santé, la ligne, la beauté et surtout pour les 3 moments de bonheur qu’elle suscite dans la journée.

Afin de maîtriser mon propos, j’ai entrepris des études de diététicienne et j’ai acquis une expertise de la science du corps humain, de celle des aliments et des techniques culinaires. Toujours à la recherche de nouvelles découvertes diététiques, Je me nourris de littérature scientifique sur le sujet.

En plus des écrits, dont Le guide de la chirurgie de l’obésité, Céto cuisine et Compteur de glucides, parus aux éditions Thierry Souccar, je suis diététicienne en cabinet libéral. Mon intime conviction : quelles que soient les contraintes alimentaires que nous avons parfois à subir, « manger diet, c’est manger bon » !

Voulez-vous en savoir un brin de plus? Je suis accro aux voyages qui m’amènent à plus de 10h de vol de chez moi et c’est aussi difficile de me sortir d’une boutique de thé, que de chez mon chausseur préféré, d’un musée d’art moderne ou de la librairie du coin !

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