Nouveauté

30 plats végé céto

Comment manger cétogène tout en faisant aussi du bien à la planète.

  • Au format Broché
    12,90 €
  • Au format Numérique (epub)
    8,99 €
Manger céto et végétarien, est-ce compatible ? Oui ! Et en voici la preuve. Pour la première fois, un guide montre comment adopter un régime cétogène sans renoncer au mode alimentaire végétarien.
 
Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, a accompagné des centaines de patients dans cette aventure culinaire. Elle dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux plats sans viande ni poisson, mais avec les ingrédients stars de l’alimentation céto-végé : des graisses saines, des légumes (sans amidon), des noix, des épices, des fruits à faible teneur en glucides, des protéines végétales (soja, algues)…
 
Régalez-vous de soufflés de potiron, de clafoutis aux herbes, de curry de légumes verts, de pâtes aux courgettes, de tartelettes aux poireaux… C’est onctueux, c’est bon, c’est coloré !
 
Pour chaque recette, sont indiqués les teneurs en protéines, glucides, lipides, calories et le ratio cétogène. Appréciable quand on n’est pas diététicien.ne !
 
En prime, un rappel des principes et règles de l’alimentation cétogène, et de précieux conseils pour se procurer les vitamines et minéraux clés.
 
À vous de jouer !
30 plats végé céto
Date de parution : 06 février 2020
ISBN 978-2-36549-389-5
88 pages
Commentaire

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Par Valentins | le jeudi 23 janvier 2020
à acheter

Clairement le livre que je vais devoir acheter pour faire plaisir à ma chérie, c'est tout ce qu'elle aime. je vais enfin pour jouer avec mon casque gaming tranquillement ! hihi

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