Nutrition

  • Santé et planète préservées
    Qu'est-ce que la nutriécologie ? Exemple avec le pain
    La nutriécologie a pour ambition de mieux nourrir les hommes à partir d'un environnement préservé. L'exemple du pain développé ici permet de mieux comprendre comment cette nouvelle...
  • Recette céto-végétarienne
    Couscous céto aux légumes et graines de chanvre
    Voici une recette à la fois végétarienne et cétogène, issue de 30 plats Végé-Céto de Magali Walkowicz.
  • La nutriécologie
    Le seul futur alimentaire possible : mieux nourrir les hommes à partir d’un environnement préservé.
  • Christian Rémésy
    Christian Rémésy a été directeur de recherche en nutrition humaine à l’Inra. D’origine paysanne, il s’est battu toute sa vie pour promouvoir une alimentation préventive et...
  • Ecologie
    8 conseils pour une alimentation durable
    Le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment. Voici quelques conseils pour mettre son assiette au service de la...
  • 30 plats végé céto
    Comment manger cétogène tout en faisant aussi du bien à la planète.
  • Le guide de l'alimentation durable
    Comment s’engager pour la planète sans se prendre la tête. Avec ce guide, le pouvoir est dans votre assiette, à portée de fourchette !
  • Un cerveau au top
    4 superaliments qui vous rendront plus intelligent, plus productif et plus heureux
    Dans Supernutrition du cerveau, Max Lugavere indique les 10 aliments les denses sur le plan nutritionnels participant aux performances du cerveau. En voici 4, et comment les consommer.
  • Bento céto
    Omurice en mode céto
    Une recette originale de Sophie Gironi, issue de 30 bentos céto.
  • Supernutrition du cerveau
    Devenez + intelligent, + heureux et + productif tout en protégeant votre cerveau du vieillissement !