Les auteurs
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Gary TaubesGary Taubes est le plus célèbre journaliste scientifique américain. Ses articles dans le New York Times et ses livres, dont le best-seller Pourquoi on grossit, ont été récompensés par de... -
Gyorgy ScrinisGyorgy Scrinis est professeur associé en politiques alimentaires à la School of Agriculture and Food de l'université de Melbourne (Australie). Il collabore régulièrement avec le Centre d&rsquo... -
Gyorgy ScrinisGyorgy SCRINIS est professeur associé en politiques alimentaires à la School of Agriculture and Food de l'université de Melbourne (Australie).
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Heather Heying et Bret WeinsteinHeather Heying et Bret Weinstein sont biologistes de l’Évolution. Ils ont tous deux obtenu un doctorat en biologie à l'université du Michigan, où leurs travaux ont été récompensés pour... -
Hugues DanielHugues Daniel est médecin nutritionniste et marathonien. -
James KerrJames Kerr est un expert du leadership et des hautes performances. -
JB RivesJB Rives est un entrepreneur de 34 ans. Il a retrouvé la ligne de ses 20 ans grâce au jeûne intermittent. Transformé par cette expérience, il se passionne aujourd’hui pour la...
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Jean-Michel GurretLe spécialiste français de l'EFT -
Jean-Paul CurtaySpécialiste de la nutrithérapie, le Dr Jean-Paul Curtay est l'auteur de nombreux best-sellers. -
Jérémy AnsoJérémy Anso est docteur ès sciences. Il anime le célèbre site « Dur-à-avaler » qui confronte les pratiques médicales et nutritionnelles aux preuves scientifiques.
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Jimmy MooreJimmy Moore est auteur et conférencier américain, célèbre par son blog Livin’ La Vida Low-Carb.
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Judith AlbertatJudith Albertat est ancienne pilote de ligne et formatrice. Lanceuse d’alerte, elle milite depuis des années pour une meilleure prise en charge de la maladie de Lyme en France. Elle a fondé l... -
Julien VenessonJulien Venesson est journaliste scientifique, auteur de nombreux livres à succès sur la nutrition et fondateur du laboratoire de compléments alimentaires UNAE. -
KATE MCGHIELA CHEFFE KATE MCGHIE est une véritable source d’inspiration pour les cuisiniers amateurs et une ardente défenseure des petits producteurs australiens.
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Katy BowmanKaty Bowman est biomécanicienne.Elle enseigne le mouvement et donne des conférences sur la sédentarité et sur l’écologie du mouvement devant des publics universitaires et scientifiques.Elle a... -
Ken Bob Saxton et Roy WallackKen Bob Saxton est le pape incontesté du barefoot dont il a établi et peaufiné la technique. Il a couru 79 marathons pieds nus, et formé plusieurs milliers de sportifs à travers le monde. Il vit en...
