Les auteurs
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Rudy CoiaRudy Coia est vice-champion de France junior de culturisme et de force athlétique et fondateur du site SuperPhysique. Il a coaché à ce jour des milliers de pratiquants de musculation, hommes et... -
Sandra GressardSandra Gressard est diététicienne-nutritionniste spécialisée en néphrologie. Elle est la conceptrice des applications nutritionnelles gratuites Reinbow Your Happy Kidney et Diabète Gourmand et a... -
Sébastien BalondradeSébastien Balondrade fait partie des meilleurs triathlètes français sur des formats extrêmes. Il a remporté l’Ironman The Brutal Extreme Triathlon du Pays de Galles. Il est également... -
Selma SEDDIK, Freke VAN NIMWEGEN et Bart ROETERTSelma SEDDIK, Freke VAN NIMWEGEN et Bart ROETERT ont fondé aux Pays-Bas Instock, qui regroupe aujourd’hui trois restaurants et un foodtruck proposant de délicieux...
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Shawn StevensonShawn Stevenson a étudié la biologie et la nutrition. Il a cofondé l’Advanced Integrative Health Alliance qui propose des consultations de médecine fonctionnelle.Il est l’auteur des... -
Siya KolisiSiya Kolisi est un joueur sud-africain de rugby à XV. Il est né en Afrique du Sud en 1991. Premier capitaine noir de l'équipe d'Afrique du Sud, il remporte la coupe du monde de rugby 2019....
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Sonia SidleSonia Sidle, française, est nutrithérapeute (FNTP) certifiée par la Nutritional Therapy Association, également certifiée en tant que coach AIP. Elle souffre de la thyroïdite de Hashimoto tout... -
Sophie GironiSophie Gironi a perdu 40 kilos entre 2006 et 2008 grâce à la réduction des glucides. Après deux décennies passées dans l'univers très tech des entreprises du "digital", pendant... -
Sophie RollandSophie Rolland est neuroscientifique. Elle est également spécialiste du jeûne et de l’alimentation cétogène. Elle est la directrice clinique de la Clinique Reversa. -
Sylvie Alice RoyerPassionnée de santé et de nutrition, Sylvie Alice Royer est coach en alimentation vivante. Son engouement pour la marche afghane et son désir de partager ses connaissances l’ont amenée à... -
Tanya PetersonTanya Peterson a une maîtrise en sciences psychologiques. Elle fait partie de l’élite des psychologues américains via la prestigieuse certification nationale NCC.
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Thomas GuarinoniThomas Guarinoni est franco-canadien. Il est infirmier clinicien en rôle élargi, praticien en médecine chinoise et acupuncteur. Spécialiste des alimentations faibles en glucides, il a été certifié... -
Ulrich et Nelly GenissonUlrich et Nelly Genisson animent EatFat2BeFit, le premier site internet français dédié à l’alimentation cétogène. Grâce au LCHF qu’ils pratiquent depuis 2013, tous deux ont... -
Victor SebastiaoVictor Sebastiao est professeur de sport, entraîneur national, expert en préparation sportive depuis plus de 25 ans. Il est entraîneur et consultant pour des athlètes de haut... -
Xavier TeychennéXavier Teychenné est kinésithérapeute spécialisé dans la course à pied, entraîneur et conférencier. Il est aussi traileur, finisher de la Diagonale des Fous. Il a enseigné pour la...
