Les auteurs
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Martine CotinatMédecin gastro-entérologue spécialiste de nutrition et micronutrition -
Max LugavereMax Lugavere est journaliste scientifique.Il a réalisé le film Bread Head, le tout premier documentaire sur la prévention de la démence par l'alimentation et le mode de vie -
Michel de LorgerilMichel de Lorgeril est cardiologue et chercheur au CNRS et à la Faculté de médecine de Grenoble. -
Michèle HoudeAncienne migraineuse, Michèle Houde a mis fin à des migraines sévères en adoptant un régime cétogène. Elle vit au Québec.
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MONSIEUR KETOGeoffrey Cornet, alias Monsieur Keto a participé à l’émission Objectif Top Chef. Il est naturopathe et l’un des pionniers de la cuisine cétogène en France. Très impliqué... -
Nathalie WalyloNathalie Walylo est coach sportif diplômée. -
Nelly CoadicNelly Coadic réside en Grèce après avoir vécu une vingtaine d’années aux États-Unis où elle a découvert les nombreuses alternatives naturelles pour soigner ses animaux. Passionnée par la... -
Nicolas CardinaultNicolas Cardinault est docteur en nutrition, directeur scientifique de Pollenergie, membre du conseil scientifique de l’Association francophone d’apithérapie (AFA) et membre de la... -
Normand MousseauNormand Mousseau est professeur de physique à l’Université de Montréal. Il anime une émission scientifique hebdomadaire sur radio VM au Canada.
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Olivier MariaOlivier Maria (@lowcarbfrenchie) est ultracycliste, finisher des 2 600 km de la Race Across France en 7 jours. Il partage ses exploits sur Instagram et YouTube.Fort de son expérience hors... -
Pamela EbnerPamela Ebner est experte en nutrition, spécialiste de l'ultra-transformation, une spécialité qu'elle a acquise chez Siga, entreprise engagée qui facilite l'accès des consommateurs à une... -
Pauline DehecqIngénieure de formation, Pauline Dehecq travaille depuis dix ans dans le secteur des cosmétiques. Sensible aux questions de santé et d'écologie, elle a ouvert en 2016 Mademoiselle Biloba,... -
PHILIPPA SANDALLPHILIPPA SANDALL est autrice, éditrice, rédactrice et fondatrice de GI News.
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Pierre SetbonCardiologue à Paris, le Dr Setbon a coordonné l'écriture de 6 ordonnances anti-stress. -
Pr Tu-Anh TranLe Pr Tu-Anh TRAN est pédiatre, spécialiste des maladies inflammatoires et rhumatologiques de l’enfant, et chef de service de pédiatrie au Centre hospitalier universitaire de Nîmes.... -
Rabia CombetRabia Combet est créatrice, styliste et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine saine et gourmande sur son blog La Ligne Gourmande.
