Le coach José Sanchez dirige un centre de remise en forme à Villeurbanne. Il est titulaire d’un DEUST des métiers de la forme, d’un DIU de micronutrition et d’un brevet d’État de judo.
Ariane Monnami est consultante en Nutrition-Santé. Elle est titulaire d'un doctorat en médecine, d'un DIU de micronutrition et d'un diplôme de neuronutrition.
José Sanchez et Ariane Monnami
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