Le Dr Martine Cotinat est gastro-entérologue formée à la nutrition et micronutrition, spécialiste du reflux gastro-oesophagien.
Elle est l'auteur de Je rééquilibre mon microbiote, Stop aux brûlures d'estomac, Petits plats savoureux contre les brûlures d'estomac, l'Assiette à malices.
