Dre Èvelyne Bourdua-Roy

La Dre Èvelyne Bourdua-Roy est médecin généraliste. Elle a fondé la Clinique Reversa dans la ville de Contrecoeur au Québec. Elle a été assistée dans la rédaction par Sophie Rolland, neuroscientifique, spécialiste de l’alimentation cétogène et directrice clinique de la Clinique Reversa.