sans gluten

  • Recette sans gluten
    Fondant au chocolat sans allergène
    Voici une recette étonnante de fondant au chocolat sans gluten, sans oeufs, sans lactose et sans sucre ajouté mais avec un goût chocolat à tomber ! Elle est issue Sans gluten 50 recettes saines et...
  • Interview
    Passer au sans gluten: « Un mieux-être immédiat »
    Dans cet entretien, Brigitte Delaye, auteure de Comment passer au sans gluten revient sur ce que ce changement alimentaire a eu comme conséquences positives au niveau de la santé de son mari et de...
  • Pauvre en glucides
    Cheese-cake new-yorkais
    Issue de Low carb - 101 recettes pauvres en glucides, cette recette démontre qu'il est possible de manger cétogène (2:1) et gourmand. Elle apporte 7 g de glucides par portion et ne renferme pas...
  • Témoignage
    Comment réduire au silence un diabète de type 2 et une stéatose hépatique
    Voici un cas clinique de Jean-Marie Magnien, auteur du livre Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet qui démontre la puissance d’un régime hypotoxique de type Seignalet...
  • Le régime sans gluten nocif, vraiment ?
    Selon "60 millions de consommateurs", le "sans gluten" ne serait pas meilleur pour la santé et serait même nocif !
  • Interview
    Christine Calvet : comment utiliser l'huile de coco au quotidien
    Naturopathe et conseillère en nutrition, Christine Calvet vit à la mode sans gluten et sans lait depuis de nombreuses années. Elle propose dans Je cuisine à l’huile de coco des recettes pour...
  • Léger et savoureux
    Sauté d'aubergines et de pois chiches à l'ail
    Issue de 60 grands classiques de la cuisine sans gluten et sans lait, ce sauté d'été ravira vos papilles.
  • Simple mode ou régime santé ?
    3 choses importantes à savoir sur le gluten et le « sans gluten »
    Le "sans gluten" est-il une mode ou un moyen de retrouver la santé ? Les aliments industriels "sans gluten" sont-ils sains ? Thierry Souccar démêle le vrai du faux.
  • Sans gluten et sans lait
    Tarte poire-chocolat et cranberries
    Élaborée par Christine Calvet pour Bio, bon et sain, cette recette épatera vos invités sans entamer votre santé.
  • Régime cétogène, cancer
    Galette d'amandes express
    Voici une recette de pain issue du Régime cétogène contre le cancer qui peut tout à fait convenir aussi dans le cadre d'un régime pauvre en FODMAP, d'une alimentation sans lait et sans...