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CUISINERubs pour le barbecue : conseils et recettes avec Raphaël GuillotAvec le printemps revient la saison des barbecues. Mais comment préparer sa viande avant la cuisson ? Faisons le point sur les rubs, avec Raphaël Guillot, passionné de barbecue et auteur du Guide... -
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Bien cuire au barbecueLe barbecue utilisé pour griller à haute température n'est pas le mode de cuisson le plus sain... Mais il est possible de limiter les dégâts avec quelques mesures simples. Suivez le guide.
