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Régime paléoLe régime paléo a 20 ansC’est l’un des régimes les plus influents des deux dernières décennies. Plusieurs livres aux Editions Thierry Souccar permettent de le comprendre et l’adopter. -
Planète Lait : Comment l’industrie laitière a conquis le mondeEn moins d'un siècle, l'industrie a fait d'un aliment mal considéré un pilier de l'alimentation dite "saine". -
Lait et lactoseLes (souverains) poncifs sur l'intolérance au lactose5 milliards de Terriens ne tolèrent pas le lactose. Faut-il leur faire manger du reblochon et avaler des comprimés de calcium ? On pourrait le croire en lisant la presse. -
Récupération : boisson lactée chocolatée ou boisson chocolatée non lactée ?Peut-on récupérer aussi bien avec une boisson non lactée qu'une boisson lactée ?
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VisionOn peut prévenir la myopieLa myopie a longtemps été considérée comme un trouble purement héréditaire. Voilà qu'on découvre que l'environnement est en cause, et qu'on peut donc agir. -
Les laits de chèvre et de brebis sont-ils préférables au lait de vache ?L'avis de Thierry Souccar dans Lait, mensonges et propagande. Extrait. -
Interview de Thierry SouccarRégimes sans gluten/sans lactose, paléo, cétogène : qui peut en bénéficier?Journaliste scientifique, Thierry Souccar a fondé le site de référence LaNutrition.fr et la maison d’éditions qui porte son nom. Loin des lobbies et du discours officiel, il contribue, avec... -
RécupérationQuels aliments manger pour faire du muscle après 50 ans ?Le lait sucré est-il une boisson de récupération adéquate ? Ma réponse à la chronique de Télématin du 30 octobre 2014. -
Seignalet, paléoLaitages : les alternatives sans lactose ni caséinePar quoi remplacer le beurre, le lait, la crème, les yaourts et le fromage quand on suit une alimentation sans lactose ou sans caséine ? Voici des alternatives assorties de conseils d&rsquo... -
Maladies chroniquesSeignalet: la méthode de Jean-Marie MagnienAuteur de Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet, le biologiste Jean-Marie Magnien a longtemps reçu gratuitement des centaines de personnes pour établir à l'aide de tests et...
