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Je passe au sans gluten - Les piliers de la santé

La méthode fiable pour une vie sans inflammation et sans douleurs

  • Au format Broché
    12,90 €
  • Au format Numérique (epub)
    9,99 €

Selon des chercheurs de l’université du Danemark (2018), une alimentation pauvre en gluten
réduit les sensations de ballonnements et la réponse immunitaire inflammatoire.

Passer au « sans gluten » c’est une petite révolution pour des milliers de gens ! Pas facile de renoncer au pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles recettes à maîtriser.

Si, comme Brigitte Delaye, vous devez éliminer le gluten de votre alimentation du jour au lendemain pour votre santé, ce livre, vous allez l’adorer ! Il vous guide pas-à-pas pour que la transition soit la plus naturelle possible et distille mille et une astuces pour :
• Organiser votre cuisine
• Bien lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés « sans gluten » ne sont pas sains !)
• Adapter vos recettes préférées
• S’en sortir au restau, lors d’un repas de famille, en vacances, etc.
• Choisir les bonnes farines pour réussir gâteaux et pains
• Composer un délicieux petit déjeuner sans tartine ni croissant

Que vous soyez intolérant ou sensible au gluten, ennuyé par un intestin irritable ou que vous suiviez le régime Seignalet, ce guide simple et efficace vous trace la voie à suivre.


En éliminant le gluten de votre vie, vous allez améliorer
votre santé (et votre bien-être) plus que jamais.

 

Je passe au sans gluten - Les piliers de la santé
Date de parution : 14 février 2024
ISBN 978-2-36549-786-2
104 pages
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à propos de l'auteur
Brigitte Delaye
Brigitte Delaye anime le blog passiondesaliments.com afin de venir en aide à tous ceux qui, comme elle, ont dû passer au « sans gluten ...