Moins de sucre mais toujours ultra-transformé
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Un Nutri-Score qui passe de C à B, et pourtant ces céréales ne sont pas foncièrement meilleures pour la santé. Elles restent ultra-transformées avec un index glycémique élevé.
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Jardinière aux 4 légumes ET aux 8 ACE !
La jardinière aux 4 légumes de Bonduelle.
Plus de légumes que de pomme de terre mais le tout baigne dans un bouillon de volaille peu sympathique : 3 exhausteurs de goût, sucre, graisse de poule, sirop de glucose, amidon de pomme de terre. Ajoutez à cela encore 2 arômes. En tout 8 agents cosmétiques et économiques (ACE), des ingrédients qu'on ne trouve pas dans les placards d'une cuisine et qui signe l'ultra-transformation d'un produit. Pas vraiment notre tasse de thé.
Le faux produit diététique
Génoise chocolat orange sans sucres ajoutés Gerblé
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Biscuit très peu calorique mais à quel prix ! Une soupe d’ACE et des maltitols en premier ingrédient, mais aussi des humectants…
Et toute la gamme sans sucres est dans la même veine.![](https://www.thierrysouccar.com/sites/thierrysouccar.com/files/2021/05/gerble_genoise_chocolat_orange2.jpg)
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Sans sucre mais pas sans chimie
Dessert soja mangue sans sucres ajouté Alpro (Danone).
Du jus de soja fermenté mélangé à du jus de fruit, un peu de vraie mangue… et pas mal de chimie : stabilisants, correcteurs d’acidité, colorants naturels. Il y a mieux !
100% végétal et 100% ultra-transformé
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Le bon végétal Herta.
Nutri-Score A et pourtant c’est le summum de l’ultra-transformation : protéines déshydratées, purée de pomme de terre, blanc d’œuf en poudre, amidon, fibres d’agrumes….