Internationalement reconnu pour ces travaux sur l’infarctus et les acides gras oméga-3, Michel de Lorgeril est le promoteur du French paradox et de la diète méditerranéenne qui ont révélé l’importance de l’alimentation pour la santé.
Il est l’auteur des best-sellers L'horrible vérité sur les médicaments anticholestérol, Cholestérol, mensonges et propagande, Prévenir l'infarctus et l'acciodent vasculaire cérébral (avec Patricia Salen), Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent.
