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Le bon choix au supermarché - édition 2021

Traquez les aliments ultra-transformés : 1000 produits analysés pour votre santé.

  • Au format Broché
    15,80 €
  • Au format Numérique (epub)
    10,99 €
Au supermarché, 7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santéProblème: ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter.
Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit.
 
➜ Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé.
➜ En un coup d’oeil, vous visualiserez les « tops » et les « flops » de 77 catégories de produits phares.
➜ Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants.
 
Parmi les révélations de ce guide :
  • L’ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé
  • 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter
  • Du guacamole ultra-transformé, avec…13 % d’avocat, ça existe
  • Il faut fuir les yaourts aux fruits
  • Bio ne signifie pas toujours sain !
  • Le Nutri-Score n’est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu’une vraie pâte à tarte « comme à la maison » notée D.
 
Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu’il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir…
 
❛❛ Ce livre a le mérite de la clarté face à l’abondance d’aliments transformés, composés d’une liste interminable d’ingrédients incompréhensibles et de slogans trompeurs. C’est instructif, utile et facile à appliquer.❜❜ Le Monde
Le bon choix au supermarché - édition 2021
Date de parution : 20 mai 2021
ISBN 978-2-36549-481-6
368 pages
Commentaires

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Par felix79 | le jeudi 07 avril 2016
version numérique

Pourquoi ne pas proposer une version numérique de ce livre ? Ce serait tellement pratique de l'avoir dans son smartphone pour faire ses courses !

Par Priscille - Thierry Souccar Editions | le jeudi 07 avril 2016
Pas de numérique, malheureusement

Oui ce serait bien plus pratique de faire une version numérique pour les lecteurs. Nous y avons pensé mais nous n'avons pas pour l'instant la solution technique pour cela (c'est un livre très visuel, difficile à numériser de manière pratique).
Cordialement

Par Claude AUGRAS | le jeudi 07 avril 2016
Wanaka

Un vrai livre !

Par Kiwi77 | le mardi 16 janvier 2018
A quand le E-Book?

Je rejoinds les commentaires précédents,
Une version E-book svp!
Je voyage bcp et les vrais livres sont bien trop lourds dans mes valises!

Par Priscille - Thierry Souccar Editions | le vendredi 19 janvier 2018
Bonjour,

Bonjour,

Ce livre est très visuel et plein de tableaux et il n'est pas possible de le convertir en epub. Désolée.
Cordialement,

Par NicoPar | le lundi 19 février 2018
Nouvelle édition

Bonjour,

Encore merci pour cet excellent ouvrage et si utile.

J'aurais aimé savoir si une nouvelle édition, et actualisée, est prévue et si oui pour quelle période ?

Merci d'avance pour votre réponse.

Bien cordialement.

Par Priscille - Thierry Souccar Editions | le mercredi 21 février 2018
Pas en 2018

Il y aura certainement une nouvelle version l'an prochain mais pas cette année (en fin d'année un Bon choix concernant les aliments bio est prévu en revanche).
Cordialement,

Par JulieR | le vendredi 08 mars 2019
Génial

Un livre indispensable pour qui voudra bien faire l'effort de chercher afin de mieux se nourrir. Et n'oublions pas que le sport est un plus, plutot que de passer des heures devant son smartphone en glanant.
Je recommande donc ce livre, merci à l'auteur.

Par elodie156 | le mercredi 19 février 2020
Nouvelle Edition en 2020 ?

Bonjour, nous sommes en février 2020 et je voulais savoir si depuis la parution de ce livre le 07 avril 2016, il y avait eu une nouvelle édition? Je n'ai pas trouvé sur votre site un Bon choix concernant les aliments bio prévu. Cordialement

Par Priscille - Thierry Souccar Editions | le jeudi 20 février 2020
Bon choix bio

Le bon choix sur les aliments bio sera normalement publié cette année mais pas avant septembre, ce qui explique qu'il n'est pas encore annoncé sur le site. Merci de votre intérêt pour nos ouvrages.

Cordialement,

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