algues

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    Spiruline : pourquoi et comment en consommer
    Très riche en protéines, en vitamines et minéraux hautement digestibles, très simple à produire et qui plus est écologique, la spiruline, algue bleue microscopique, a tout pour plaire. Extraits...
  • Recette pour l'apéro
    Tartare d'algues
    Issue de 4 saisons sans gluten et sans lait, cette recette est parfaite à l'apéro toute l'année : on y trempe des radis au printemps, du chou-fleur en hier, des bâtonnets de concombre l'...
  • Nutrition
    Les algues : pourquoi et comment en manger
    Vertes, brunes ou rouges, les algues ne servent pas qu’à décorer nos plages : elles apportent aussi à notre corps un ensemble de nutriments excellents pour notre santé. Détails.