Blog de Julien Venesson
Par Julien Venesson
  • 04
    Fév
    2015
    L’Assiette Paléo, 101 recettes spécial force et endurance
    Ce livre contient 101 recettes compatibles avec l’alimentation Paléolithique, telle que décrit dans le livre Paléo Nutrition. « Vous avez aimé Paléo Nutrition. Maintenant passez à la pratique ! »...
  • 24
    Jan
    2015
    Manger sans gluten fait grossir et rend diabétique
    Manger sans gluten va-t-il vous faire maigrir ? Pas forcément, une nouvelle étude vient de montrer que cela pouvait au contraire vous faire grossir et vous rendre malade : pré-diabète, hypertension...
  • 17
    Déc
    2014
    L’entraînement à jeun ne fait pas maigrir
    Il est fréquent d’entendre dire que faire du sport à jeun permet de perdre du poids. Cela permettrait de mieux brûler les réserves de graisses. Aujourd’hui une étude scientifique très rigoureuse...
  • 12
    Nov
    2014
    La science dévoile le secret de la longévité
    Comment diminuer son risque de cancer et vivre plus longtemps en dépensant le moins d’argent possible ? En cherchant sur internet, vous finirez par tomber sur une solution très simple : le jeûne et...
  • 12
    Nov
    2014
    4000 UI de vitamine D par jour améliore la force musculaire
    Récemment des chercheurs de l’université de Londres (Angleterre) ont publié une méta-analyse des effets de la vitamine D sur les muscles. Il s’agit d’un travail qui compile l’ensemble des résultats...
  • 06
    Oct
    2014
    Gluten : liste des médecins qui cachent leurs intérêts
    Quand on s’intéresse à la question des effets du gluten sur la santé et qu’on cherche à se renseigner sur internet, on découvre que de nombreux articles sont contradictoires. Comment l’expliquer ?...
  • 06
    Oct
    2014
    Le sommeil a un effet sur la perte de poids
    Le moment le plus important pour la perte de poids est la nuit. Perdez du poids sans effort Des chercheurs canadiens ont recruté 123 adultes obèses (hommes et femmes) et leur ont fait suivre un...
  • 04
    Oct
    2014
    La vitamine D diminue le catabolisme musculaire
    La supplémentation en vitamine D est-elle utile chez les sportifs qui n’ont pas de déficit marqué ? Il semble que oui si on en croit les résultats de cette nouvelle étude publiée dans la revue...
  • 04
    Oct
    2014
    Oeufs entiers : pourquoi ils améliorent la santé
    Pendant de nombreuses années les autorités de santé ont recommandé de diminuer la consommation d’œufs entiers à cause du cholestérol qu’ils contiennent. Aujourd’hui la science remet en cause ces...
  • 17
    Sept
    2014
    Nutrition Paléo : le meilleur choix ?
     Cet article est un extrait du livre « Paléo Nutrition » (propriété de Thierry Souccar Editions, 2014) Introduction Lorsqu’on commence à s’intéresser à la nutrition, plusieurs questions viennent...
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