Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 c. à s. d’un mélange d’algues déshydratées (wakamé, dulse, nori...)
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de jus de citron
- 4 cornichons
- 2 c. à s. de câpres
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 1 c. à c. de tamari
- 1 c. à s. de graines de sésame grillées
Réhydrater les algues dans du bouillon de légumes jusqu’à absorption du liquide (environ deux heures).
Les mixer avec tous les autres ingrédients jusqu’à obtention d’une texture présentant de fins petits morceaux. Réserver au frais.
