Nutrition

  • Le nouveau guide des additifs
    « Un formidable outil informatif et pédagogique mis à la disposition des consommateurs, » selon le Pr Jean-François Narbonne. Il permet d'identifier les additifs sûrs et ceux qui ne...
  • Anne-Laure Denans
    Anne-Laure Denans est docteur en pharmacie et diplômée en nutrition.
  • Vegan
    6 clés pour adopter le régime végétalien
    Restrictif le régime vegan ? Non, créatif et sain. Voici 6 règles pour réussir son passage à ce mode alimentaire.
  • Dessert
    Tiramisu vegan & healthy
    Issu de 60 desserts vegan healthy, ce tiramisu ne contient pas d'aliment d'origine animale, pour une recette gourmande, saine, légère et... éthique.
  • Jeûne intermittent
    Le Fasting : une méthode simple pour mincir durablement
    JB Rives a mis au point le Fasting pour perdre du poids de manière efficace et durable. Il nous détaille sa méthode et ses avantages dans cet entretien.
  • Le fasting
    Le Fasting est une forme de jeûne intermittent qui réveille votre métabolisme, simplement en espaçant les repas. Ultra efficace pour perdre du poids et vivre plus longtemps.
  • JB Rives
    JB Rives est un entrepreneur de 34 ans. Il a retrouvé la ligne de ses 20 ans grâce au jeûne intermittent. Transformé par cette expérience, il se passionne aujourd’hui pour la...
  • 60 desserts vegan healthy
    Classiques ou créatifs, 60 desserts vegan qui font pétiller les papilles. C’est gourmand, c’est sain, c’est léger... et c’est éthique.
  • Atkins, cétogène
    Low carb : combien de glucides par jour?
    Pauvre en glucides ou low carb, à quoi ça correspond concrètement ? Les réponses de Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste et auteure de Low carb - 101 recettes pauvres en glucides.
  • Pauvre en glucides
    Cheese-cake new-yorkais
    Issue de Low carb - 101 recettes pauvres en glucides, cette recette démontre qu'il est possible de manger cétogène (2:1) et gourmand. Elle apporte 7 g de glucides par portion et ne renferme pas...