potassium

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    10 conseils pour bien manger
    La meilleure façon de manger (MFM), le guide de nutrition pratique basé sur la science (pas les lobbies), a élaboré 10 règles alimentaires qui permettent de respecter les grands équilibres...
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    Légumineuses : pourquoi et comment en manger
    Peu coûteux, nourrissants, bons pour la santé, les légumes secs sont pourtant les grands oubliés de nos assiettes. Voici des arguments pour les remettre à l'honneur et des conseils pour les...
  • Antioxydant, diurétique
    Le raisin : pourquoi et comment le manger
    Connu surtout pour ses propriétés diurétiques, le raisin est un aliment aux bénéfices santé multiples. Découvrez aussi comment le choisir et le cuisiner avec les auteurs des Recettes du régime IG.
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    Hyperkaliémie : quels sont les risques d'un excès de potassium ?
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    Acidose chronique : qui est concerné et quels effets sur la santé ?
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    Prévenir et traiter les calculs rénaux
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  • Santé cardiovasculaire
    Sodium et potassium : leur rôle dans l'hypertension
    Il y a 3700 ans, les Chinois observaient que « lorsqu’on absorbe de grandes quantités de sel, le pouls devient plus fort et plus dur ». Depuis, de nombreuses études parviennent à...
  • Santé des os et du coeur
    Dans quels aliments trouve-t-on du potassium ?
    De très nombreux aliments courants contiennent du potassium. Une alimentation normalement équilibrée et variée est donc à même de combler les besoins naturels de l’organisme en potassium. 
  • Métabolisme
    Qu'est-ce que l'équilibre acide-base ?
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