La diététique anti-dépression

Le livre

Manger mieux pour se sentir mieux ? C’est prouvé ! Des recherches scientifiques récentes montrent que l’on peut améliorer l’humeur en optimisant son alimentation.
L’objectif :

- corriger les carences nutritionnelles qui font le lit de la dépression,

- rééquilibrer les messagers chimiques du cerveau,

- réduire le stress et la fatigue.

Vous avez tendance à être déprimé(e) ? Peut-être même avez-vous déjà connu une vraie dépression ? Pour renouer avec un équilibre émotionnel durable, il est essentiel de retrouver un équilibre nutritionnel. Et ce livre va vous y aider !

Une fois passés en revue les mécanismes de la dépression, vous saurez comment la prévenir ou en alléger les symptômes en mangeant mieux. Quels sont les aliments clés ? Au fil des pages vous découvrirez les grandes règles de la diététique de la bonne humeur.

Comment les choisir et les accommoder ? 45 recettes conçues pour mettre du baume au cœur... et aux papilles vous apprendront à appliquer ces règles au quotidien. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donnera le niveau de protection anti-dépression apporté par chaque recette.

Sommaire

Introduction

Mieux comprendre les causes de la dépression

Première partie : La diététique anti-dépression

- Règle n°1 : Plus de poissons "clown" dans l’assiette
- Règle n°2 : Choisir les bonnes protéines pour voir la vie en rose
- Règle n°3 : Privilégier les aliments riches en vitamines du "B"onheur
- Règle n°4 : Enrichir son alimentation en magnésium pour réduire le stress et l’anxiété
- Règle n°5 : Bien choisir ses glucides et éviter les excitants
- Règle n°6 : Apprivoiser le soleil et bouger plus

Faites vos courses, à vos paniers

Deuxième partie : 45 recettes anti-dépression

- Entrées
- Plats
- Desserts

Tables

Index des recettes

Bibliographie

L'auteur