Nutrition

4 saisons sans gluten et sans lait

Douleurs, migraine, fatigue chronique, dépression… Une personne sur cinq, explique Thierry Souccar dans son avant-propos, souffre de troubles chroniques qu’aucun traitement ne soigne de façon satisfaisante. La raison : une intolérance au gluten ou au lait, qui passe souvent inaperçue. La solution : le régime Seignalet, sans blé ni laitages. Mais comment le rendre acceptable quand on vit en famille ? Il y a 6 ans, Christine Calvet a réussi à vaincre ses migraines chroniques en éliminant l...

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Le Nouveau Régime Atkins

OUBLIEZ TOUT CE QUE VOUS CROYEZ SAVOIR SUR ATKINS LE NOUVEAU RÉGIME ATKINS EST ARRIVÉ…ET VOUS ALLEZ L’ADORER ! IL EST… EFFICACEApprenez à faire les bons choix alimentaires grâce auxquels votre organisme va se transformer en une véritable machine à brûler les graisses. FACILEIl a été simplifié et conçu spécialement pour vous et vos objectifs. SAINAtkins vous invite à consommer une grande variété d’aliments délicieux et sains : protéines maigres, légumes variés, fruits à coque, f...

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100 aliments IG à volonté

Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète : elles savent que c’est efficace pour maîtriser leur sucre sanguin et surtout scientifiquement validé par des dizaines d’études. Ce guide unique en son genre présente 100 aliments qui s’intègrent parfaitement au régime IG, au régime Montignac ou aux régimes pauvres en glucides. Sans calcul compliqué, vous allez pouvoir élaborer à l’infini des men...

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Guide des index glycémiques

Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d’y parvenir c’est de maîtriser son sucre sanguin en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C’est scientifiquement prouvé.Mais les fabricants ne donnent toujours pas l’IG sur leurs emballages ! Comment alors repérer les aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l’index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d’eux :...

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Le bon choix pour la santé et la ligne Edition 2011

Il existe des milliers d’aliments en supermarché. Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour la santé et la ligne lorsqu’on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés de calories, d’amidon modifié, d’additifs et de graisses dangereuses ? Impossible sans ce livre, devenu une référence. Dans cette nouvelle édition, nous avons analysé et évalué plus de 700 aliments du supermarché. Vous n’avez plus qu’à suivre le guide !Rayon par ray...

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Maigrir avec la nutrition comportementale

Pour maigrir, on le sait, il faut manger moins et équilibrer son alimentation. Cela parait simple alors pourquoi tant de régimes échouent ? Parce que le plus difficile, c’est de résister à la gourmandise, au grignotage en cas de stress, à la lassitude d’un régime trop restrictif…Les Dr Éric Ménat et Ève Villemur connaissent bien ces difficultés. Depuis vingt ans qu’ils suivent et conseillent des patients lassés de craquer et regrossir, ils ont mis au point une approche globale et innovante...

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Sculptez votre silhouette

Déçu de votre silhouette ? Le coach sportif José Sanchez et le Dr Ariane Monnami, médecin nutritionniste, l’étaient tout autant de la leur. Jusqu’à ce qu’ils mettent patiemment au point un programme gagnant, associant activité physique, diététique et micronutrition : la Natural Physical Attitude (NPA).Parce que ça a marché pour eux et pour 1200 hommes et femmes, ils le détaillent pour la première fois dans ce livre en vous garantissant les mêmes résultats spectaculaires ! La NPA s’adre...

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Libérez-vous des fringales

Libérez-vous des fringales est la traduction française du best-seller américain The Diet Cure. Julien Tort, le traducteur, a aussi assuré l'adaptation du livre, avec l'accord de Julia Ross. Si vous faites partie de ceux qui mangent parfois de façon incontrôlée, lisez ce livre ! Il va transformer votre vie. Julia Ross, spécialiste de l’addiction, révèle les causes réelles des fringales : quand le suivi psychologique échoue dit-elle, il faut penser à un déséquilibre dans la chimie du cerve...

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Le Nouveau Régime IG

Le Nouveau Régime IG est l’aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Contrairement à d’autres régimes, son efficacité a été mesurée par des études rigoureuses. C’est un programme équilibré, très facile à suivre, sans risque, qui vous conduira vers une meilleure santé. Voilà pourquoi les chercheurs le conseillent même si vous n’avez pas de poids à perdre. Et voilà pourquoi il est recommandé pour toute la famille, enfants compris ! Le corps est programmé pour consomme...

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Le bon choix pour cuisiner

Cuisiner sainement c’est bien choisir ses aliments. Oui, mais c’est aussi bien les conserver, veiller aux températures de cuisson, aux méthodes de cuisson et à la qualité des ustensiles. Dans Le Bon Choix pour cuisiner, Juliette Pouyat vous donne les conseils précieux d’une scientifique spécialiste de ces questions.Vous saurez comment préserver les vitamines et autres nutriments bénéfiques, réduire la formation de composés cancérigènes lors de la cuisson, éviter que des substances chimique...

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