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Les livres
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La diététique anti-arthrose
Si vous faites partie de ces 6 millions de Français qui souffrent d’arthrose, ne passez pas à côté de ce livre. Il n’est pas question ici de traitements miracles car on ne guérit pas l’arthrose. Il s’agit d’en contrôler l’évolution à l’aide d’une alimentation adaptée. Et ça marche ! L’alimentation est source de substances hautement protectrices : acide gras anti-inflammatoires, vitamines, minéraux, phytonutriments antioxydants... Sans parler de concurrencer les médicaments, on sait aujou...
Le régime IG diabète
Le message de ce livre, c’est qu’un simple changement alimentaire, non contraignant peut changer la vie du diabétique : - un sucre sanguin stabilisé ; - moins de médicaments, et dans de nombreux cas, plus du tout ; - et surtout bien moins de risque de devoir affronter les complications redoutées du diabète. Pour cela, il suffit de choisir les bons glucides en suivant les recommandations de ce livre. Quels sont ces bons glucides ? Pendant des années la diététique a fait fausse route en...
Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent, il vous soignera sans médicament
Un médecin et chercheur français, de renommée internationale pour ses travaux sur les maladies cardiovasculaires, analyse la théorie du cholestérol et montre qu'elle ne repose pas sur des fondements scientifiques et médicaux solides. Les maladies cardiovasculaires accablent les sociétés occidentales depuis 50 ans ; elles représentent aujourd’hui près de 35 % des décès en France et beaucoup plus dans d’autres pays. Le cholestérol étant considéré comme le principal accusé, voilà près de 5...
Le guide pratique de la médecine anti-âge
Rappelez-vous ce que c’était d’avoir 20 ans : l’inépuisable énergie, l’enthousiasme, la silhouette parfaite, et bien sûr la santé ! Le passé, soupirez-vous… Et s’il vous était donné de remonter le temps ? C’est la proposition que vous fait ici le Dr Claude Dalle, président de la Société française d’Anti-Aging. Découvrez comment les hormones, l’alimentation optimisée, les compléments nutritionnels, l’exercice et la gestion du stress peuvent vous faire gagner des années : - DHEA, mal conn...
Le guide conseil de tous les aide-minceur
Vous souhaitez perdre 2 kilos avant l'été, affiner vos cuisses, retrouver un ventre plat ou réduire votre tour de bras ? Avant de vous précipiter chez votre pharmacien pour acheter le dernier aide-minceur vu en pleine page de Elle Magazine, lisez ce livre. Pour vous aider à repérer l'aide-minceur qui vous convient et surtout ceux qui marchent, Daniel Sincholle, pharmacologue, passe au crible 150 compléments alimentaires et gels minceur à la lumière des données scientifiques et cliniques...
Lait, Mensonges et Propagande
Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s’attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l’industrie agroalimentaire et de la nutrition « officielle ». Avec ce document, il s’en prend à l’un des plus gros segments du marché de l’agroalimentaire : les produits laitiers. Il expose les dessous d’un succès marketing sans précédent et montre, études à l’appui, que les arguments des industriels et des nutrit...
Le régime IG minceur
Le régime IG est l’aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Sain, équilibré, il vise seulement à contrôler la qualité des glucides que l’on ingère. En privilégiant les glucides d’index glycémique bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d’énergie. Et les résultats sont au rendez-vous, preuves à l’appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d’eau, on ne perd pas de muscle, on perd de 200 à 300 g de graisse par semaine. Ce livre est conçu à partir...
Arrêtons de vieillir
Peut-on repousser les limites de la vie ? Pierre Boutron, polytechnicien, chercheur au CNRS, répond sans détour : oui. Puisqu'il existe dans la nature des espèces vivantes qui échappent au vieillissement, rien n’interdit que nous puissions infléchir ce processus et dépasser notre limite de longévité. Une fois présentés les principaux mécanismes du vieillissement, l'auteur explique comment en modifier le cours. Ce que vous pouvez faire dès aujourd’hui Les études scientifiques le mont...
Santé, Mensonges et Propagande
Trois ans d’enquête pour ce livre accusateur ! Les auteurs dénoncent les pratiques des multinationales de l’agroalimentaire, relayées par les instances gouvernementales. Ils s’attaquent à ces conseils nutritionnels devenus vérités premières : « les laitages renforcent la solidité des os », « pour maigrir, il faut diminuer les graisses », « les vitamines sont dangereuses »... Ils mettent en lumière les intérêts privés, le poids des lobbies, le rôle de la publicité, le retard réglementaire f...- 1
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Pour la première fois, à la lumière des connaissances en nutrition les plus récente...
Vient de paraître
Le gingembre est aphrodisiaque et autres idées reçues sur l'alimentation
Tout le monde sait que le gingembre est aphrodisiaque, que la vitamine C le soir em...
La diététique anti-cancer
Si nous avons tous à chaque instant des cellules cancéreuses en nous, nous avo...
La diététique anti-diabète
Le diabète est sans doute la maladie où l’alimentation joue le rôle le plus importa...